Sopa de pollo con elote y moringa. ॐ
El árbol de Moringa, es originario del norte de India, se puede cultivar con facilidad, incluso en tierras áridas. También se le conoce como el Árbol Milagroso. Las hojas de Moringa tienen 17 veces más calcio que la leche, 25 veces más hierro que las espinacas, 0.75 veces más vitamina C que las naranjas, 15 veces más potasio que el plátano, 15 veces más vitamina A que las zanahorias. ॐ
Sopa de pollo con elote y moringa. ॐ
El árbol de Moringa, es originario del norte de India, se puede cultivar con facilidad, incluso en tierras áridas. También se le conoce como el Árbol Milagroso. Las hojas de Moringa tienen 17 veces más calcio que la leche, 25 veces más hierro que las espinacas, 0.75 veces más vitamina C que las naranjas, 15 veces más potasio que el plátano, 15 veces más vitamina A que las zanahorias. ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia la pechuga y quita la piel a la pechuga y corta en cubos, lleva a hervir, no te olvides de ir quitando la espuma, que te quede un caldo muy limpio.
- 2
Una vez cocida la pechuga, saca y deja entibiar. Ahora agrega los granos de elote y deja cocer hasta que estén blandos, unos 10 minutos aproximadamente. Agrega sal.
- 3
Agrega el pollo deshebrado y las hojas de Moringa. Deja cocer unos 3 minutos más.
- 4
Sirve con los cubitos de queso y caliente la sopa.
- 5
Buen provecho. ॐ
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