作り方
- 1
ニンジンを細く切る（スライサーの細穴のものを使いました。）
- 2
保存袋に入れたニンジンに砂糖をまぶす。
- 3
味ぽんを入れる。
- 4
粒マスタードを入れる。
- 5
空気を抜いて閉じる。味が馴染むまでしばらくおく。
コツ・ポイント
好みで味ぽんやマスタードの量を調節してもいいと思います。
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人参は春人参が甘味があります。いつものキャロットラペに、フライドオニオンを入れるとコクが出て酸味が和らぎウマウマに。
その他のレシピ
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