キャロットラペ

水月みどり
水月みどり @cook_40054586

人参大量消費☆常備菜に是非
このレシピの生い立ち
お弁当用に、色がきれいな副菜が欲しいと思って(*ﾟ∀ﾟ*)

キャロットラペ

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カヘルさん's cooksnap of when they made キャロットラペ.
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材料

作りやすい分量
  1. 人参 1本
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 酢 大さじ3
  4. 粒マスタード 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 粗挽き黒胡椒 お好みで
  7. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    人参をピーラーでスライスする

  2. 2

    ボウルにお酢、砂糖、粒マスタードを入れてよく混ぜる

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料の中に人参とを入れて、さらに混ぜる。味を見て、塩コショウで整える

  4. 4

    完成

  5. 5

    お好みで、パセリと黒胡椒を加えても

コツ・ポイント

人参は縦半分に切ってからピーラーでスライスするとやりやすいです。作りたても美味しいですが、味が馴染んだ翌日以降の方が美味しいです(＊´ｖ｀)
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