★の調味料を鍋に入れる。

にんじん薄め、鶏もも肉小さめ、三つ葉を適当に切る。

三つ葉以外の具材を鍋に入れ、ひと煮たちさせる。アクを取りにんじんが柔らかくなるまで煮る。

煮てる間にゆずの皮を切っておく。

よき時に餅をレンチンする。
とは言いつつ焼いても、一緒に鍋で煮てもなんでも良い。

もちチンの間に三つ葉を鍋に入れる。

三つ葉の色がよくなったらできあがり。