さっぱりアツアツ☆レモン鍋

お花ちゃん
お花ちゃん @cook_40021641

醤油出汁ベースのお鍋にレモンをたくさん浮かべました。柚子ポン酢で食べてるみたいにさっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
レモンがたくさんあったので

さっぱりアツアツ☆レモン鍋

醤油出汁ベースのお鍋にレモンをたくさん浮かべました。柚子ポン酢で食べてるみたいにさっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
レモンがたくさんあったので

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材料

2人分
  1. 国産レモン 1個
  2. 豚バラ 100g
  3. 白ネギ 1本
  4. 水菜 1束
  5. 人参 1/4
  6. 豆腐 1丁
  7. 白だし 100cc
  8. 味醂 100cc
  9. 鰹節 一握り
  10. 50cc
  11. 油揚げ 一枚
  12. 白菜 1/4

作り方

  1. 1

    水に鰹節を入れて沸騰させ、鰹節をこす。そこに、白だし、味醂、酒を加え、味を見ながら調節する。

  2. 2

    ネギ、あげ、豆腐、白菜、豚肉を入れ、最後に水菜レモンを浮かべて出来上がり

コツ・ポイント

白だし、味醂、酒の量は分量に応じて調節してください。具材は他のものでもオッケーです

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