離乳食後期♡アジのさつま揚げ風&つみれ♡
るぅ蔵 @cook_40052953
お魚も手掴みでパクパク食べよう(๑><๑)۶栄養満点なので、幼児食の今でも作っています♡♡
このレシピの生い立ち
魚もパクパク食べてほしくて(*˘︶˘*).｡.:*
離乳食後期♡アジのさつま揚げ風&つみれ♡
お魚も手掴みでパクパク食べよう(๑><๑)۶栄養満点なので、幼児食の今でも作っています♡♡
このレシピの生い立ち
魚もパクパク食べてほしくて(*˘︶˘*).｡.:*
作り方
- 1
アジは皮と骨を取った後、包丁で叩いてミンチにします。
- 2
ミンチにしたら、材料をすべて混ぜます。
-
- 3
ハンバーグとつみれの両方を作る場合は、半々に分けて調理します。つみれ→茹でるだけ♪
-
- 4
さつま揚げ風は、油を普段よりやや多めに入れて揚げ焼きにします。(オリーブオイルやグレープシードを使用しています)
-
- 5
あまり油を使いたくない場合は、少量の油でハンバーグのように焼いても美味しいですよ(*´︶`*)
- 6
つみれは、普段のお味噌汁やスープに入れてあげるだけで栄養満点なおかずに早変わり♡オススメです٩(๑>∀<๑)۶♥
- 7
幼児食になった今は、お味噌を小さじ半分くらいとネギを一緒に混ぜや焼いたりしています╰(*´︶`*)╯♡
コツ・ポイント
揚げ焼きにするとカリカリで香ばしく、茹でるとフワフワに仕上がります♡
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