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お手軽!豚しゃぶトマトそうめん
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お手軽!豚しゃぶトマトそうめん-レシピのメイン写真

お手軽!豚しゃぶトマトそうめん

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

さっぱりだけど食べ応えあり!夏にぴったりの「豚しゃぶトマトそうめん」です🍅🥢
やわらかい豚しゃぶに甘酸っぱいトマト、香味野菜をきかせた特製ドレッシングを合わせて、ひんやりつるっと楽しめる一品です!
栄養バランスも良く、暑い日でもするすると食べられます♪

さっぱりだけど食べ応えあり!夏にぴったりの「豚しゃぶトマトそうめん」です🍅🥢
やわらかい豚しゃぶに甘酸っぱいトマト、香味野菜をきかせた特製ドレッシングを合わせて、ひんやりつるっと楽しめる一品です!
栄養バランスも良く、暑い日でもするすると食べられます♪

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お手軽!豚しゃぶトマトそうめん

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

さっぱりだけど食べ応えあり!夏にぴったりの「豚しゃぶトマトそうめん」です🍅🥢
やわらかい豚しゃぶに甘酸っぱいトマト、香味野菜をきかせた特製ドレッシングを合わせて、ひんやりつるっと楽しめる一品です!
栄養バランスも良く、暑い日でもするすると食べられます♪

さっぱりだけど食べ応えあり!夏にぴったりの「豚しゃぶトマトそうめん」です🍅🥢
やわらかい豚しゃぶに甘酸っぱいトマト、香味野菜をきかせた特製ドレッシングを合わせて、ひんやりつるっと楽しめる一品です!
栄養バランスも良く、暑い日でもするすると食べられます♪

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • トマト 2個
  • 豚ももスライス 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2個
  • みょうが 2個
  • 片栗粉 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ドレッシングつゆ
  • 酢 大さじ3
  • オリーブ油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    [ドレッシングつゆ]の材料をボウルに入れ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは千切り、玉ねぎ、みょうがはみじん切りにし❶のボウルに加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方2写真
    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方2写真
    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方2写真
  3. 3

    豚ももスライスを食べやすい大きさに切り、塩コショウ少々で下味をつけ、片栗粉を全体に薄くまぶしておく。

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方3写真
  4. 4

    鍋に湯を沸かし、トマトを入れ皮が破れてきたら氷水に取り出し、皮をむく。

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方4写真
    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方4写真
  5. 5

    ❹を乱切りにしボウルに入れ、砂糖小さじ1と塩こしょう少々で和え冷蔵庫で冷やしておく。

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方5写真
  6. 6

    トマトを茹でた鍋を火にかけ❸を入れ、混ぜながら肉に火が通るまでゆでたら氷水に取り出し、冷めたらザルにあげ水けをきっておく

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方6写真
    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方6写真
  7. 7

    鍋に湯を沸かし、記載の時間そうめんを茹で、氷水にとり水気をしっかり切って器に盛り付けておく。

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方7写真
    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方7写真
  8. 8

    ❼に❺、❻を盛り合わせ、❷をかけたら出来上がり。

    • お手軽!豚しゃぶトマトそうめん作り方8写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2025/08/24 12:19に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ そうめん トマト 片栗粉 みょうが キュウリ 豚もも薄切り 玉ねぎ

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