圧力鍋で作る秋刀魚の生姜煮

68850 @cook_40033448
秋刀魚は塩焼きも良いけれど、圧力鍋を使って骨まで頂くのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
これが作りたくて圧力鍋を買ったとも言えなくも無いです・・・。
作るのも(片付けるのも?)食べるのもこちらの方がラクかもしれないですね。
圧力鍋で作る秋刀魚の生姜煮
秋刀魚は塩焼きも良いけれど、圧力鍋を使って骨まで頂くのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
これが作りたくて圧力鍋を買ったとも言えなくも無いです・・・。
作るのも(片付けるのも?)食べるのもこちらの方がラクかもしれないですね。
コツ・ポイント
●圧力鍋のスペースに余裕があるようでしたら、ぶつ切りにしたごぼうなどを詰めても良いです。
●こってりめがお好みでしたら、短めに加熱して蓋をあけたら煮詰めてください。
●参考ですが圧力鍋は、WMFパーフェクトプラス3.0Lを使用しています。
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