作り方
- 1
みりんに蜂蜜と醤油を混ぜる
牛乳に重曹をとかす -
- 2
卵に砂糖を入れて泡立てる
-
- 3
みりんー牛乳を入れて泡立てる
- 4
小麦粉を二回に分けて入れ泡立てる
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- 5
ラップをして30分ねかす
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- 6
フライパンは弱火にしてペーパーに油をつけてフライパンにつける
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- 7
ぬれぶきんにおいてしっかりさます
-
- 8
大さじ1を流す
綺麗な丸になるように -
- 9
フタをしてぶつぶつが全体になって
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- 10
来たら裏返す
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- 11
冷めたらあんを乗せる
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- 12
１つずつラップをして形を整える
食べるまで乾燥を防ぐためにラップをしたままにしておく -
コツ・ポイント
フライパンはぬれぶきんでしっかり冷ましてから火にかける
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