Soto kuning bogor

Puri Ervita
Puri Ervita @puri_9890
tanjungpinang , bukit bestari

Cuaca antara mau ujan ato tidak.. Tp mau ujan atopun panas, yg namanya soto cocok di segala cuaca, seger... Hari nih coba buat soto bogor, harusnya sih pakai daging sapi, cuma td ke warung kesiangan, dagingnya udh gk ad, yowes diganti daging ayam aja, dan harusnya pakai emping, cuma org rumah gk ad yg makan emping, gk jd deh beli emping.. Tp gini aja udh enak n seger loh... Yuk buat juga... 🍜🍚🍃

Soto kuning bogor

Cuaca antara mau ujan ato tidak.. Tp mau ujan atopun panas, yg namanya soto cocok di segala cuaca, seger... Hari nih coba buat soto bogor, harusnya sih pakai daging sapi, cuma td ke warung kesiangan, dagingnya udh gk ad, yowes diganti daging ayam aja, dan harusnya pakai emping, cuma org rumah gk ad yg makan emping, gk jd deh beli emping.. Tp gini aja udh enak n seger loh... Yuk buat juga... 🍜🍚🍃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 Porsi
  1. 500 grdaging ayam potong2 kecil
  2. 3 batangserai memarkan
  3. 3 cmlengkuas memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 2 literair
  9. Bahan yang dihaluskan :
  10. 6 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 buahkemiri
  15. Bahan pelengkap :
  16. Emping
  17. Perkedel
  18. 300 mlsantan kental
  19. 3 batangdaun bawang di rajang halus
  20. Daun seledri
  21. Bawang goreng
  22. Kaldu bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Rebus semua bahan hingga mendidih dan daging ayam menjadi lunak.

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu tambahkan 100 ml santan, biarkan menyusut dan keluar minyak.

  3. 3

    Campur bahan yg ditumis kedalam bahan yg direbus td.

  4. 4

    Masukkan semua sisa santan, berikan kaldu bubuk dan daun bawang, koreksi rasa dan biarkan mendidih hingga harum dan daging ayam matang.

  5. 5

    Sajikan dgn perkedel, daun seledri, bawang goreng dan emping.

  6. 6

    Beri perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera. Selamat makan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puri Ervita
Puri Ervita @puri_9890
pada
tanjungpinang , bukit bestari
Catch me on Instagram : @purieervita www.instagram.com/purieervita
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa