〖簡単♩南瓜のおかか醤油和え〗
まあまま☆0403 @cook_40056364
電子レンジでチンして和えるだけで、ホックリした和風味の南瓜が簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ほっくりした南瓜大好き♡レンジで簡単に和風味で作ってみようと思いました
〖簡単♩南瓜のおかか醤油和え〗
電子レンジでチンして和えるだけで、ホックリした和風味の南瓜が簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ほっくりした南瓜大好き♡レンジで簡単に和風味で作ってみようと思いました
作り方
- 1
南瓜は種とわたを綺麗に取り除き、1.５㌢～２.５センチ角位に切ります
皮は所々剥いておきます - 2
耐熱皿に①の南瓜を入れてラップをして、電子レンジで600wで５分位加熱します
- 3
南瓜がやわらかくなったらOK
もし南瓜の水分が多く水っぽい時はラップ無しで1分程加熱してふかして下さい - 4
熱い内に、砂糖→醤油→鰹節をまぶしざっと混ぜ合わせます
冷めるまでそのままで…味を馴染ませます
冷めた頃には出来上がり＊
コツ・ポイント
*水分を飛ばしてから、熱～い内に調味料入れると味がよく染み込みます
冷めるまでそのままにして馴染ませて下さいね
*個人的にはホクホク南瓜が好きなのでよくふかしますが、水分多めの南瓜がお好きな方はふかさなくても＊お好みで♩
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