冷たいおうどん

ぴかぴかちゃん @cook_40068696
暑い日にはツルッといきたい一品です。
子どもたちも大好き!
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなくても、やっぱり子どもにはお野菜も食べて欲しいもの。そこで、
ツルッといけるこのおうどんは子どもたちにも好評です。
冷たいおうどん
暑い日にはツルッといきたい一品です。
子どもたちも大好き!
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなくても、やっぱり子どもにはお野菜も食べて欲しいもの。そこで、
ツルッといけるこのおうどんは子どもたちにも好評です。
作り方
- 1
にんじん、きゅうり、たくあんは千切り、納豆はボウルにタレと一緒に混ぜておく。
- 2
うどんと一緒ににんじんも茹でる。
茹でうどんを使っているので、3分程度。 - 3
うどんとにんじんを冷水でしめる。
- 4
うどんをどんぶりに盛り付け、上にほかの材料を乗せていく。食べる直前にめんつゆをかける。
- 5
まぜまぜしてめしあがれ。
コツ・ポイント
乾麺を使用する場合はにんじんの茹で時間を2.3分になるようにします。
豚薄切り肉を茹でて乗せても美味しいです。
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