ふっくら香ばしい 焼き鳥丼♪

Hirarinn☆ @cook_40053440
軽く煮てからグリルで焼くだけ!しっかり味が染みて超簡単!
話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
鶏肉に火が通っているか心配で焼きすぎ~
少しパサパサ気味になってしまいます。
思い切ってたれで煮てから焼いてみたら、美味しく出来ました。(覚え書き)
ふっくら香ばしい 焼き鳥丼♪
軽く煮てからグリルで焼くだけ!しっかり味が染みて超簡単!
話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
鶏肉に火が通っているか心配で焼きすぎ~
少しパサパサ気味になってしまいます。
思い切ってたれで煮てから焼いてみたら、美味しく出来ました。(覚え書き)
作り方
- 1
余分な脂身を取り除いたもも肉を一口大にきる。
- 2
◎印を合わせひと煮立ちさせ、アルコールを飛ばす。その中に鶏肉を入れ、中火で3~4分煮る。 そのまま少し置く。
- 3
中火のグリルで10分ぐらい様子を見ながら長葱と一緒に焼く。ご飯の上に煮汁と、刻み海苔をチラシ、焼きあげた鶏肉を乗せる。
- 4
甘味が足りないときは、最後に砂糖を足して、お好みの味にして下さい。
コツ・ポイント
あらかじめ煮て味が付いているので、グリルで焼き色と香ばしさを出します。
2014.11.26 焼き鳥丼の人気検索でトップ10入り2016.11.18 NO 1 頂きました
♡検索してくださいまして有り難う御座います♡♡
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
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