生姜が効いてる~♪たこめし

かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042

生姜好きにはピッタリな味付けだと思うよ(=°ω°)ノたこもあといれだから、縮まず柔らか~♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきた。体を温めなきゃ!生姜ごはんじゃ面白くない。考え行きついたのが、たこめし♪

生姜が効いてる~♪たこめし

生姜好きにはピッタリな味付けだと思うよ(=°ω°)ノたこもあといれだから、縮まず柔らか~♪
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寒くなってきた。体を温めなきゃ!生姜ごはんじゃ面白くない。考え行きついたのが、たこめし♪

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材料

3人分
  1. 2合
  2. たこ(一口大) 150g
  3. ☆しょうゆ 大1.5
  4. 昆布 小2
  5. ☆白だし 大1
  6. ☆酒 大2
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆しょうが千切り 1片
  9. 2合分

作り方

  1. 1

    米をといでザルにあげる

  2. 2

    ☆を混ぜてレンジ600Wで5分チン

  3. 3

    たこを2に入れてレンジ600Wで1分チン。たこは取り出す

  4. 4

    3と1を混ぜて水を目盛り通り入れて炊飯スタート

  5. 5

    炊き上がったごはんと取り出しておいた、たこを混ぜて炊飯器で蒸らして完成!

コツ・ポイント

生姜が苦手な人は生姜少なめ。味濃いめがいい時は、しょうゆを大2、白だしを大2で炊いてね。

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