手作りしなきゃ♡本格ピザソース
ピザパンに合わせて作りました♡よく煮込むことで味が凝縮♡ピザを作るならソースも作っちゃお〜(*´艸`)本格派間違いなし♡
このレシピの生い立ち
ピザパンは我が家の人気パン♡ピザソースを作れたらもっと美味しくなるだろうな(*´艸`)と始めてみたらめちゃウマ♡パクパクぺろりと食べちゃいます♡
手作りしなきゃ♡本格ピザソース
ピザパンに合わせて作りました♡よく煮込むことで味が凝縮♡ピザを作るならソースも作っちゃお〜(*´艸`)本格派間違いなし♡
このレシピの生い立ち
ピザパンは我が家の人気パン♡ピザソースを作れたらもっと美味しくなるだろうな(*´艸`)と始めてみたらめちゃウマ♡パクパクぺろりと食べちゃいます♡
作り方
- 1
材料はザッとこんな感じ☆
絶品ピザソース作るぞ♡
-
- 2
にんにくをマジックブレッドでみじん切り☆
玉ねぎと人参もチョッパーでみじん切りにしてしまう！細かめに♡
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- 3
火を付けずにオリーブオイルとにんにくを入れそれから弱火に点火☆
香りがするまで炒めます♡
-
- 4
香りがしたら玉ねぎ人参を加えてしんなりするまで炒めますよ♡
火加減は中火に♡
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- 5
トマト缶加え、50cc缶を綺麗にした水も加える☆
白ワインも加えてアルコールを飛ばし、トマトを潰しながら混ぜる♡
-
- 6
○の砂糖、塩、コンソメ、ローリエを加えてよく混ぜます♡
-
- 7
味見をして塩とブラックペッパーで味を整えます☆
水分が無くなるまで10〜20分煮込みます♡
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- 8
10〜20分煮込んで水分が無くなったら味見をしてトマトケチャップを大さじ1〜2加えます☆
今回大さじ2に♡
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- 9
ケチャップも混ぜたら冷まして
♡完成♡
-
- 10
HB玄米ご飯パンdeピザパン♡
ID:20273485濃厚なピザソースとモチモチの生地で我が家の人気パンです♡
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コツ・ポイント
玉ねぎと人参は細かい方が早く煮えます♡チョッパーでやったので人参は皮を剥かずに入れちゃいました(*´艸`)トマトは必ず崩しながら混ぜてくださいね♡
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