お米をいつもどおり普通にとぎます。

水加減はいつも炊くよりも気持ち少し少なめでお塩とお酒を入れて軽くかき混ぜセットして炊きます。

枝豆を塩茹でして中身の豆を取り出しておきます。

ご飯が炊けたら枝豆を加えて優しく混ぜ合わせます。

お茶碗にもり美味しく召し上がってください。