ふろふき大根ココットカマン

なおちゃん0806
なおちゃん0806 @cook_40068296

一瞬フォアグラに見える⁈ヘルシーな大根と濃厚なカマンベール、甘味噌も以外と合いました♪ご飯のおかずに♪
このレシピの生い立ち
クックモニターの抽選に初めて当たりましたー♪(^o^)/*

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材料

ココット2個分
  1. 大根 3cm輪切り2つ
  2. 明治北海道十勝カマンベール 1個
  3. 粉末ほんだし 小さじ1
  4. ☆八丁味噌 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を3cmくらいの輪切りにし、面取りをして味がしみやすいように裏、表に1cmくらい隠し包丁を入れる。

  2. 2

    耐熱容器に水を1センチくらい入れ、だしを入れ600Wのレンジで8分~10分柔らかくなるまでチンする。または、鍋で茹でる。

  3. 3

    ☆調味料を合わせ、耐熱容器に入れ、レンジで10秒くらいチンしてまぜる。

  4. 4

    ココット皿にカマンベールチーズを半分にスライスして入れ、大根、味噌をかけて、大根の葉を乗せ、レンジで1分チン♪

コツ・ポイント

大根はしっかり柔らかくなるまでチン♪するか茹でて下さい♪味噌はお好みで合わせ味噌でも♪市販の献立いろいろ味噌で手抜きもできます♪^^;

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