味わいふかーい＊シンプルから揚げ
yuppe。 @cook_40242007
下味はにんにく醤油だけ！シンプルだけどふか～いお味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お友達のお家でいただいて私も息子も大好物になったので真似してます。
アプリでひらく作り方
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ジップロックのような厚いビニール袋(写真はIKEAのもの)に鶏肉とにんにく醤油を入れもみこむ。
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- 2
①に片栗粉を３～４回に分けて入れながらまんべんなく肉にまぶす。
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- 3
１６０～１７０℃に熱した油(鍋に１cm位の高さあればよい)で、両面こんがりなるまで揚げる。
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- 4
とりだして油を切ったら完成！
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コツ・ポイント
がんばって万能にんにく醤油を作っておいてね。
鶏肉は小さ目に切っておいた方が火の通りが早く、お子様が食べやすいです。
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