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簡単☆みそだれで柔らか☆鶏むねから揚げ
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簡単☆みそだれで柔らか☆鶏むねから揚げ-レシピのメイン写真

簡単☆みそだれで柔らか☆鶏むねから揚げ

たまママ1102
たまママ1102 @cook_40225542

お味噌はすごい!
鶏むね肉を『万能みそ』に絡ませ、3時間ほど。お肉柔らか+お味噌香ばしい!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしてあるCostcoの鶏むね肉を使ってボリューミーなメインを作ろうとチャレンジしてみたところ、みんなが大好きなお味に。お肉も柔らかで大人気でした。また作ろっと!

お味噌はすごい!
鶏むね肉を『万能みそ』に絡ませ、3時間ほど。お肉柔らか+お味噌香ばしい!
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簡単☆みそだれで柔らか☆鶏むねから揚げ

たまママ1102
たまママ1102 @cook_40225542

お味噌はすごい!
鶏むね肉を『万能みそ』に絡ませ、3時間ほど。お肉柔らか+お味噌香ばしい!
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鶏むね肉を『万能みそ』に絡ませ、3時間ほど。お肉柔らか+お味噌香ばしい!
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 万能みそ 大1
  • 片栗粉 大1
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    お肉を繊維に垂直になるようスライス。
    万能みそを和え、冷蔵庫で3時間ほど休ませる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1に片栗粉を混ぜ込んだものを1枚ずつ広げ、両面をこんがり焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

冷蔵庫で休ませる時間は3時間以上は欲しいところ。
お肉が柔らかくなるには時間が必要です、
オイルは何でもOK!本日は太白胡麻油(白)を使ってみました。

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たまママ1102
たまママ1102 @cook_40225542
2020/02/16 12:57に公開
ほんの趣味にしかお料理をしていない反省すべき主婦・・・。楽しいことから初めてみます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 味噌 鶏胸肉

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