簡単☆みそだれで柔らか☆鶏むねから揚げ
たまママ１１０２ @cook_40225542
お味噌はすごい！
鶏むね肉を『万能みそ』に絡ませ、3時間ほど。お肉柔らか＋お味噌香ばしい！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしてあるCostcoの鶏むね肉を使ってボリューミーなメインを作ろうとチャレンジしてみたところ、みんなが大好きなお味に。お肉も柔らかで大人気でした。また作ろっと！
簡単☆みそだれで柔らか☆鶏むねから揚げ
お味噌はすごい！
鶏むね肉を『万能みそ』に絡ませ、3時間ほど。お肉柔らか＋お味噌香ばしい！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしてあるCostcoの鶏むね肉を使ってボリューミーなメインを作ろうとチャレンジしてみたところ、みんなが大好きなお味に。お肉も柔らかで大人気でした。また作ろっと！
作り方
- 1
お肉を繊維に垂直になるようスライス。
万能みそを和え、冷蔵庫で3時間ほど休ませる。 - 2
フライパンに油をひき、１に片栗粉を混ぜ込んだものを1枚ずつ広げ、両面をこんがり焼く。
- 3
コツ・ポイント
冷蔵庫で休ませる時間は3時間以上は欲しいところ。
お肉が柔らかくなるには時間が必要です、
オイルは何でもOK!本日は太白胡麻油（白）を使ってみました。
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