作り方
- 1
ゆで卵を作り、黄身と白身に分け、白身は細かく切り、黄身は裏ごしする。
- 2
きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして、玉ねぎは水にさらし、きゅうりは塩揉みして数分おく。ハムは1～2cm角程度に切る。
- 3
スパゲッティを袋記載の時間通り茹で、汁気を切ってオリーブオイルを回しかける。全体に馴染ませ粗熱をとる。
- 4
玉ねぎ、きゅうりの水気を絞る
- 5
粗熱がとれたら全てをよく混ぜ合わす。
-
- 6
器にスパゲッティサラダを盛りつけ、仕上げに黄身をちらして完成です！
-
コツ・ポイント
塩揉みきゅうりを入れるので、塩こしょうは味見をしながら調整してください。
酢はお好みで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20288439
