大豆が大事^^b✿甘辛味噌バター大豆✿

usabin @cook_40044868
簡単に作れてヘルシー美味し~^^♪
箸休めやお弁当。また、味噌とバターの風味でお酒のつまみにもイケますよ✿
このレシピの生い立ち
自分のイソフラボンの補給に。
大豆が大事^^b✿甘辛味噌バター大豆✿
簡単に作れてヘルシー美味し~^^♪
箸休めやお弁当。また、味噌とバターの風味でお酒のつまみにもイケますよ✿
このレシピの生い立ち
自分のイソフラボンの補給に。
作り方
- 1
✿ふじっ子様の水煮大豆を使いました。
- 2
小さめの鍋かフライパンに✿を入れて火にかけ、極弱火で練り合わせる。温まったら水気を切った大豆を入れてゆっくり煮絡める。
- 3
汁気がなくなり、ねっとりしてきたら火を止めて鍋をフキン等に乗せて冷ます。粗熱が取れたらお皿に移して出来上がり。簡単^^♪
- 4
あれば白煎りゴマを振って。
コツ・ポイント
火加減は終始、弱火で。
パサパサになる前に火を止めて冷ますといいと思います。
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