大根はいちょう切り、ウインナーは二等分にして、切り込みを入れておく。
ヨシダソースと水、生姜を合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れあたため、大根を炒めていく。少し焼き色が付いたらウインナーも入れて炒める。

大根がしんなりして、ウインナーにも焼き色が付いてきたら①で合わせたタレをいれて弱火にし、落し蓋をする。

10〜15分位煮る。時々フライパンを揺すって焦げないように注意する。

お皿に盛って、ネギをかけたら完成です！