超簡単★ピザ風ソースの茄子のグラタン

t_person亀山
t_person亀山 @cook_40240758

切って混ぜて焼くだけ!の、超簡単グラタン!娘にも旦那にも大好評でした♡
このレシピの生い立ち
使う機材もレンジとオーブン(トースター)のみで超楽チン!

超簡単★ピザ風ソースの茄子のグラタン

切って混ぜて焼くだけ!の、超簡単グラタン!娘にも旦那にも大好評でした♡
このレシピの生い立ち
使う機材もレンジとオーブン(トースター)のみで超楽チン!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ウィンナー 3本
  3. エリンギ(orしめじ) 60g
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. ミックスチーズ 適量
  7. ◎ケチャップ 大さじ3
  8. ◎マヨネーズ 小さじ2
  9. ◎醤油 小さじ1
  10. ◎にんにく(すりおろし) 1/2片
  11. ◎塩胡椒 少々
  12. クレイジーソルト(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    ナスは皮を2cm間隔にむいて縦に4等分にし、横に3cm間隔に切る。エリンギは薄い輪切り、ウィンナーは輪切りにする。

  2. 2

    ★を耐熱性の平皿に乗せ、オリーブオイルと塩胡椒をからめてふんわりとラップをして500wのレンジで3分半チンする。

  3. 3

    ◎を全て混ぜ、(2)と和える。グラタン皿に入れ、チーズをふりかけて200℃のオーブン余熱なしで約15分。

  4. 4

    ✳︎トースターでやる場合は5分ずつ焦げていないか確認しながら焼いてください♪ 焦げそうならアルミホイルを♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
t_person亀山
t_person亀山 @cook_40240758
に公開
お肉大好きな旦那さんと、1歳の娘と一緒に暮らしています。ヘルシー料理の研究が今の課題…^^; 家庭にあるもので、簡単に美味しく、そして後片付けが楽な料理が大好きです。よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ