こども大好き＊常備菜お弁当にも＊ひじき煮
ゆずゆずぴ @cook_40284780
少ない材料で簡単にできます！常備菜や冷凍保存してお弁当にも＊1歳のこどもの大好物です！
このレシピの生い立ち
こどもに栄養たっぷりのひじきを食べてほしくて＊
こども大好き＊常備菜お弁当にも＊ひじき煮
少ない材料で簡単にできます！常備菜や冷凍保存してお弁当にも＊1歳のこどもの大好物です！
このレシピの生い立ち
こどもに栄養たっぷりのひじきを食べてほしくて＊
作り方
- 1
ひじきを水で戻して湯抜きします。今回は水戻し不要のものを使いました。にんじんは千切り、油あげは細切りにします。
- 2
鍋に油を熱し、にんじんをしっかり炒めた後、油あげを炒めます。
-
- 3
ひじき、大豆、水、砂糖、みりんを入れ、3分後に醤油を入れて煮詰めます。
コツ・ポイント
常備菜や冷凍保存する際はしっかり煮詰めてください。お子さんが食べるときは油あげをより細く切った方が食べやすいと思います。
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