簡単！ひじき煮物 冷凍してお弁当にも☆
へなちょこ隊長 @cook_40195946
簡単で美味しい！おふくろの味☆夕食にあと一品という時にも、常備菜にも、冷凍してお弁当のおかずにも！大活躍おかずです！！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに！冷凍惣菜をストックしてます☆
簡単！ひじき煮物 冷凍してお弁当にも☆
簡単で美味しい！おふくろの味☆夕食にあと一品という時にも、常備菜にも、冷凍してお弁当のおかずにも！大活躍おかずです！！
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お弁当の彩りに！冷凍惣菜をストックしてます☆
作り方
- 1
乾燥ひじきはたっぷりの水に30分浸してもどす。
2〜3回洗い、汚れをきれいに洗い流し、水気をしっかり切っておく。 - 2
さつま揚げは熱湯をかけて油抜きしてから、適度な大きさに切る。人参も適度な大きさに切る。
- 3
鍋に油を熱し、ひじき・さつま揚げ・人参を炒める。全体に油がまわったら水とほんだし、調味料をすべて入れる。
- 4
水分が半量になるくらいまで中火にて煮詰めたら完成☆
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