鶏もも肉は１口大に切り、Aを揉み込み、そこし置いておきます。

チーザの1／2袋は厚手のポリ袋に入れてめん棒等でたたいて細かくし、残り半分は荒めにして、合わせておきます

１の鶏肉の水気を拭き取り、２のチーザをまんべんなく付けます。

180度の油に４を入れ、きつね色に揚がったら、取り出します。