クリスピー唐揚げ＊

クリスピー唐揚げ＊

q3qrn1 @cook_40182812

外サクサク！
中ジューシー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
味はシンプルで♪♪♪

唐揚げはやっぱり中ジューシー、外はサクサクがいいですよね＊

外サクサク！
中ジューシー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
味はシンプルで♪♪♪

唐揚げはやっぱり中ジューシー、外はサクサクがいいですよね＊

クリスピー唐揚げ＊

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外サクサク！
中ジューシー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
味はシンプルで♪♪♪

唐揚げはやっぱり中ジューシー、外はサクサクがいいですよね＊

外サクサク！
中ジューシー(*´ω`*)
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味はシンプルで♪♪♪

唐揚げはやっぱり中ジューシー、外はサクサクがいいですよね＊

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材料

2～3人分

鶏もも肉(約1枚分) 350g
牛乳大さじ3
塩コショウ適量
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ2
揚げ油適量

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作り方

1

鶏肉は一口サイズに切る。
ビニール袋に鶏肉、牛乳、塩コショウを入れて揉む。
10分～20分程つけておく。
2

別のビニール袋に小麦粉、片栗粉、塩コショウを入れて少し混ぜ合わせる。
3

その袋に1でつけた鶏肉を入れて、よくふって馴染ませる。
4

揚げ油を約180°に熱し、半分ずつ揚げる。
途中で温度を下げて鶏肉を焦がさないように、、
揚げ時間は3分位。
5

＊レタスやレモンを添えて召し上がれ～＊
熱いのでお気をつけて！！

コツ・ポイント

結構早く揚がるのでこがさないように気をつけて、、

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