甘夏マーマレード
発酵家族 @85kazoku
皮も実も種も使ったジューシーなマーマレードです。
このレシピの生い立ち
友人から立派な甘夏をいただいたので作りました。
よかったらブログにも遊びに来てください。
発酵のこと、育児のこと、暮らしのことをのせています。
http://epoch-hakko.net/page/2/
甘夏マーマレード
皮も実も種も使ったジューシーなマーマレードです。
このレシピの生い立ち
友人から立派な甘夏をいただいたので作りました。
よかったらブログにも遊びに来てください。
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作り方
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甘夏はよく洗って置く
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- 2
タネ、皮、実に分ける。薄皮は取り除く。皮は細切りにする。
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- 3
タネはだしパックに入れる。鍋に皮、実、砂糖、タネの順番で加え40分～50分弱めの中火で煮る。
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- 4
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コツ・ポイント
だしパックはキッチンペーパーに包むことでも代用できます。タネの周りについたペクチンがトロミをつけてくれます。
苦いのが苦手な方は1度ゆでこぼしてください。
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皮だけなく、実もたっぷり使った甘夏マーマレードです！材料は甘夏・砂糖・水だけです☆活力なべで簡単0分調理しちゃいました♪
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濃厚❤ジューシー❤瑞々しい❤マーマレード 濃厚❤ジューシー❤瑞々しい❤マーマレード
色々なレシピでマーマレードを作ってみましたが、やっぱり母の味に落ち着きました*＾＾* 本当に濃厚で、ジューシーで、みずみずしくて…３拍子揃ったマーマレードです❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20322245
