作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。私は縦に半分にも切って小さめにしてます♪
- 2
ザーサイ、ネギ、ショウガはみじん切りにする。ショウガはなければすりおろしでも！
- 3
②と桜えび、醤油、ごま油、ラー油をよく混ぜて豆腐にドサッとのせる！
コツ・ポイント
桜えびはザーサイと同じ～やや少ないくらい使います。
コツとかは特にないです笑
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ザーサイ切って♪食べるラー油を乗っけるだけで本格的な町中華の冷やっこのおつまみです♪またまたビールがすすんじゃいますー
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