【完了期~幼児食】野菜大量コンソメスープ

ささみ♪☆*
ささみ♪☆* @cook_40266780

切って炒めて煮込むだけ!野菜の甘味を感じる栄養満点スープです♪
大量に作って冷凍しています(^^)
このレシピの生い立ち
このスープだと野菜も鶏団子もたくさん食べてくれます(^_^;)お味噌汁もいいけど、野菜の甘味を感じるコンソメスープもたまにはあげたいので♪

【完了期~幼児食】野菜大量コンソメスープ

切って炒めて煮込むだけ!野菜の甘味を感じる栄養満点スープです♪
大量に作って冷凍しています(^^)
このレシピの生い立ち
このスープだと野菜も鶏団子もたくさん食べてくれます(^_^;)お味噌汁もいいけど、野菜の甘味を感じるコンソメスープもたまにはあげたいので♪

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材料

6食くらい
  1. ※余ってる野菜でOK!
  2. (例)キャベツ 4~5枚
  3. (例)しめじ お好み
  4. (例)人参 5㎝
  5. (例)玉ねぎ 1/2個
  6. (例)コーン缶 お好み
  7. オリーブオイル 小匙1
  8. 500cc
  9. 無添加コンソメ 1袋(顆粒4.5g)
  10. ローリエ(無くてもOK) 1枚
  11. 1つまみ

作り方

  1. 1

    野菜を洗って、荒みじん切りにします。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイル(小匙1)を熱して、切った野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら水とコンソメとローリエを加えて弱火で煮込みます。15分くらいじっくり。

  4. 4

    塩を1つまみ加えて味を見てください。

    完成!

コツ・ポイント

①鶏団子をいれたり、ツナ缶いれたり…たんぱく質と一緒に与えると一皿で大満足なスープになりますよ♪
②お子さまの大きさやご家庭の味つけによって、水の量や塩の量、野菜の大きさは調整してください☆この味付けはそこそこ薄味です!

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