簡単なのに褒められ上手の！チキン南蛮

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

簡単でとっても美味しい！褒められ上手のチキン南蛮の完成！ジューシーお肉と絶品甘酢ダレとタルタルソースで喜ばれます！

このレシピの生い立ち
子供たちも食べやすいクセのないタルタルソースに仕上げて！

簡単なのに褒められ上手の！チキン南蛮

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簡単でとっても美味しい！褒められ上手のチキン南蛮の完成！ジューシーお肉と絶品甘酢ダレとタルタルソースで喜ばれます！

このレシピの生い立ち
子供たちも食べやすいクセのないタルタルソースに仕上げて！
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. 片栗粉、小麦粉 各大さじ2
  5. 卵 1個
  6. タルタルソース(卵、マヨネーズ、酢、砂糖、牛乳、塩) 作り方 レシピID20434759
  7. 甘酢ダレ(砂糖、酢、醤油、水、)片栗粉 作り方レシピID20336518

作り方

  1. 1

    鶏胸肉、鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き1.5㎝幅に切り分けます。

  2. 2

    透明の袋に片栗粉と小麦粉を入れ振り、よく混ざったら切ったお肉を全て入れ粉類をお肉によくまぶします。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れよく溶きます。溶いたら先ほど粉をまぶしたお肉を入れ溶き卵を絡めます。

  4. 4

    油で揚げていきます。ふんわりカリッとなったら上げて油を切ります。

  5. 5

    甘酢ダレを作ります。レシピはこちらを参考に！レシピID
    20336518

  6. 6

    タルタルソースを作ります。レシピはこちらを参考に！レシピID
    20434759

  7. 7

    甘酢ダレをかけたら最後にタルタルソースをたっぷりかけて出来上がり！パセリがあれば散らして！

コツ・ポイント

甘酢ダレ、タルタルソースはとにかくたっぷりかけて召し上がれ！
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