ふっくら基本のパンケーキ＊改良版

あかずきん＊＊
あかずきん＊＊ @cook_40055896

前回UPしたパンケーキの改良版です。
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ふっくら基本のパンケーキ＊改良版

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 無塩バター 50g
  4. 砂糖 30g
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 70cc

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく

  2. 2

    バターをレンジで溶かし、そこに砂糖を入れて混ぜる

  3. 3

    2にふるっておいた1を入れ、軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    卵、牛乳を加え、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに少量の油をしき、弱火で生地を焼いていく

    蓋をして蒸し焼きにします

  6. 6

    きつね色になってきたらひっくり返し、また蓋をして裏面も焼いていく

  7. 7

    完成♪

コツ・ポイント

焼く時は必ず蓋をすること！
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