作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ油抜きをして１ｃｍ幅に切る。エリンギ、しいたけ、人参は薄切り。シメジはほぐしネギは斜め切りにする。
- 2
フライパンに油を熱しネギを炒める。
香りが立ったら厚揚げ、キノコ類、人参、◆を加え５分煮る。 - 3
醤油、片栗粉（大匙１の水で溶く）を加え胡麻油を鍋肌から加え
とろみが付いたら完成！ -
- 4
お好みで◆に摩り下ろし生姜を加えると体もポカポカになります♡
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- 5
PPピカ☆さん、お返事なしでレポ載せてしまいました～ゴメンナサイ(´;ω;｀)
コツ・ポイント
２で煮込みすぎないようにしてください。
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