海老とたっぷり茸の塩炒め♪
たっぷり茸が美味しく
少し濃いめの味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
塩だれの消費に困り
作ってみました♪
作り方
- 1
海老の殻をむき、せわたを取ります。
-
- 2
↑海老に塩コショウし、片栗粉を
つけて油で揚げます。茸類を食べやすい大きさに切りフライパンで炒め
取り出しておきます -
- 3
☆を合わせて
フライパンであたためます
沸々してきたらトロミを付け
海老と茸を戻し絡めて
出来上がり＼(^o^)／ -
- 4
使用した塩だれです
-
コツ・ポイント
茸の種類はなんでもいいです！
茸でなくても、ブロッコリー、アスパラ
小松菜、空芯菜などでも
美味しくできます＼(^o^)／
茸、野菜はたっぷり入れて下さい！
タレが濃すぎると感じたら
水で調整して下さい！
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