ルヴァンクラッカーでピザ風おつまみ

ついんずきけこ @cook_40241502
お酒のおつまみにそのまま食べても美味しいルヴァンクラッカーで簡単にピザ風アレンジ。小腹の空いた時にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
お酒を飲むよりも、つまみを大量に食べる旦那のおつまみに簡単にかつ、量がたくさんに見える様なものは出来ないか?
ルヴァンクラッカーの四角い形がオーブントースターの天板にピッタリ合うな…と思ったのがきっかけです。
ルヴァンクラッカーでピザ風おつまみ
お酒のおつまみにそのまま食べても美味しいルヴァンクラッカーで簡単にピザ風アレンジ。小腹の空いた時にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
お酒を飲むよりも、つまみを大量に食べる旦那のおつまみに簡単にかつ、量がたくさんに見える様なものは出来ないか?
ルヴァンクラッカーの四角い形がオーブントースターの天板にピッタリ合うな…と思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、種を取り、繊維に直角になるように薄く切る(千切りのように)
- 2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、ルヴァンクラッカーを12枚並べる(天板によって調節してください)
- 3
ルヴァンクラッカーにトマトケチャップを少量づつかける。
- 4
その上に、ピザ用チーズ(溶けるタイプのチーズ)を適量のせ、スライスしたピーマンをのせ、粗挽き胡椒を少々振る。
- 5
余熱なしのオーブントースターでチーズが溶けるまで4分程、焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
オーブントースターの温度、時間によっては、クラッカーが焦げてしまうので、注意してください。
上にのせる具はピーマンだけではなく、色々アレンジ出来るので、色々乗っけて、楽しんでください。
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