Palomitas de maíz dulces
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Esta receta me la ha enseñado mi padre. Así es como se la hacía mi abuelo. Y así la enseño yo a mis hijos. En nuestro huerto plantamos maiz de palomitas y así tenemos todo el año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la sartén un buen puñado de azúcar. No os de miedo, que luego os va a parecer que tendriais que haber echado más. Y un chorro de aceite. Poner un dedo de palomitas.
- 2
Dejar tapadas hasta que exploten todas. Moviendo la cazuela para que no se quemen. Dejar enfriar un poco. El caramelo quema mucho y debe enfriarse. Las removeis y aplastais en el bol calientes y luego al enfriarse os quedarán en bloques. Dulces bloques!!
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Comentarios (2)
Primero hago las crispetas ?