Palomitas de Maíz con Caramelo
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
No solo es una excelente combinación entre crujiente y dulce, sino que son muy sencillas de preparar. Es una excelente receta para alegrar el día.
Categoria: Dulces
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
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NOTA: Si las queréis muy caramelizadas, haced dos tandas de palomitas con la misma cantidad de azúcar y bicarbonato.
- 2
Ponemos a cocer en el microondaslas palomitas de maíz empaquetadas siguiendo las instrucciones del fabricante.
- 3
Cuando hayan dejado de explotar, retiramos y vertemos en un bol. Dejamos enfriar. Si eres de l@s que las quieres muy caramelizadas, reserva la mitad en otro bol.
- 4
En una cacerola ponemos a cocer el azúcar (sin nada de agua) hasta conseguir un azúcar caramelizado y sin grumos. Vigiladlo porqué si se quema, amarga. Cuidado también con las quemaduras.
- 5
Una vez conseguido el caramelo, bajamos el fuego, vertemos el bicarbonato y mezclamos. Enseguida empezará a espumar y a subir.
- 6
Sin demora, vertemos esta mezcla encima de las palomitas y removemos para impregnar las palomitas. Dejamos enfriar y buen provecho.
- 7
Sigue el mismo proceso con la otra mitad, si has decidido que eres de l@s mi@s. ¡Disfrutalas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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🔸No hace falta dejar de comer palomitas, si las haces tú caseras, menos cantidad, con o sin aceite y de sal lo justo o nada.🔸Ya tienes la Receta también en mi YouTube https://youtu.be/4mXg9-zMdZ4#aceiteysal #blogelrinconcito #freidoradeaire #granosdemaíz #palomitascaseras #Palomitasdemaíz #PalomitasdeMaízenFreidoradeAire #videoreceta #youtube
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Marta Ardavin Más recetas recomendadas
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