作り方
- 1
玉ねぎはくし切りにし、★の調味料を合わせておく
- 2
★の調味料をフライパンに入れて中火で煮立てて、豚肉を入れ、火を通す
- 3
豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れて汁が半分になるまで煮立てたら、ご飯の上に盛り付ける
- 4
卵は器に殻を割って入れ、卵が浸るぐらいの水を入れ、黄身に数カ所穴を開けて、500Wで40秒ほどレンジでチンし温泉卵にする
- 5
真ん中に温泉卵をのせ、ネギをかけたらできあがり！
コツ・ポイント
汁をどのぐらい煮立てるかで味の濃さが変わりますので半分ほどを基準にお好みで調節してくださいね！
＊温泉卵は100均の温泉卵メーカーでレンチンしてますが、爆発したり固まりすぎたりするみたいなので、50秒→40秒に変更しました！
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