ビーガン砂糖小麦不使用ジンジャークッキー
ヘルシエストスイーツ @cook_40138961
ビーガン、グルテンアレルギー、ダイエットに！グルテン&卵&砂糖&乳製品&小麦粉完全不使用のマクロビスイーツ作ってます
このレシピの生い立ち
ビーガン、ナッツアレルギー、糖尿病患者、お子さま、ハラール、パレオ、どんな方でも安心して食べられるスイーツを作りたくて作りました。（他のレシピも全て同様です）
海外レシピ付ブログ↓
http://ameblo.jp/omoiyarinet/
ビーガン砂糖小麦不使用ジンジャークッキー
ビーガン、グルテンアレルギー、ダイエットに！グルテン&卵&砂糖&乳製品&小麦粉完全不使用のマクロビスイーツ作ってます
このレシピの生い立ち
ビーガン、ナッツアレルギー、糖尿病患者、お子さま、ハラール、パレオ、どんな方でも安心して食べられるスイーツを作りたくて作りました。（他のレシピも全て同様です）
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作り方
- 1
全ての材料をしっかり混ぜる
- 2
冷蔵庫に入れて最低30分冷やす
- 3
オーブンを余熱180度にしておき、生地がしっかり固まったら小さいアイスクリームスクープカップまたはスプーンと手で形を作る
- 4
生地は3センチ以上は離してクッキングシートを敷いたトレイに並べる
- 5
8～12分様子を見てオーブンで焼く
コツ・ポイント
生アーモンドをミルで粉砕してアーモンドパウダーが作れます。カシューもOK
押し麦粉がなければキヌア粉、雑穀の素をミルで粉状に、又は米粉。小麦粉系はグルテンが含まれるため、低糖質なクッキー、砂糖不使用、動物性たんぱく質なしで作ります。
シンガポール在住 http://ameblo.jp/omoiyarinet/ ←世界中の最新健康・ダイエット・レシピニュースを日本語訳して発信しています。低糖質を基礎にし、ロースイーツ、ビーガン、パレオ、グルテンフリー、砂糖&人工甘味料不使用、糖尿病の方でも安心して食べられるスイーツを作っています。日本でも入手可能な材料に置き換えながらレシピを考案しています！
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