レンジで簡単デミグラスソース
あわのあ @cook_40157656
オムライスなどケチャップの代わりに簡単にちょっと豪華にできます！1人分が簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
なんちゃってロコモコ丼作った時に、ソースがわからずケチャップととんかつソースを混ぜたらそれっぽい味になったので、バターを入れてみました。
レンジで簡単デミグラスソース
オムライスなどケチャップの代わりに簡単にちょっと豪華にできます！1人分が簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
なんちゃってロコモコ丼作った時に、ソースがわからずケチャップととんかつソースを混ぜたらそれっぽい味になったので、バターを入れてみました。
作り方
- 1
器にケチャップととんかつソースを入れて混ぜます。バターを入れてラップをして、レンジで1分弱加熱後、混ぜて完成。
- 2
ケチャップととんかつソースは大体1:1です。味見をして好みの味に調節してください。使う料理によって分量変えてください。
- 3
中濃ソースでもできますが、少し角がたった味に…
その時は蜂蜜を少しだけ入れると美味しくなります！ぜひ！
コツ・ポイント
混ぜるだけです。
正直分量は目分量でいけます。バターも適当でいいです。
オムライス、ロコモコ丼、ハンバーグなどに。
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我が家の定番ソースです。本当の作り方には申し訳ないくらい簡単に作れちゃいます。少しケチャップの風味が強いです。あくまでもデミグラス風なので・・・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360127
