モッツァレラの彩りパーティー仕立て♪
achiacchi @cook_40060508
定番カプレーゼもいいけれど、パーティー仕様で華やかな一皿は、テーブルを一気にパーティームードにしてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
いつものカプレーゼもいいけれど、パーティー仕様に華やかな一皿にしたいなぁ～と思って…
モッツァレラの彩りパーティー仕立て♪
定番カプレーゼもいいけれど、パーティー仕様で華やかな一皿は、テーブルを一気にパーティームードにしてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
いつものカプレーゼもいいけれど、パーティー仕様に華やかな一皿にしたいなぁ～と思って…
作り方
- 1
ドレッシングの材料のオリーブオイル以外をボールでよく混ぜ、そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら撹拌する。
-
- 2
パプリカ、きゅうりを5ミリ角位に細かくきる。
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- 3
モッツァレラをスライスし、間に生ハムを挟む感じでお皿に盛り付ける。
-
- 4
ドレッシングと刻んだ野菜を合わせ、先ほどの盛り付けたモッツァレラにかける。周りに彩り野菜を飾って出来上がり。
-
- 5
小皿に取り分けても綺麗なんで、パーティーにもオススメです！
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コツ・ポイント
野菜は細かく切った方がおしゃれで綺麗です！ドレッシングは市販の普段お使いの物でもオッケーです！
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