今回のカップは、どこにでも売っている透明カップです！

少しカップ内に水をつけて置きます。

茶碗1杯分位に、混ぜ込みわかめ若菜を多めに入れ、緑色になるよう色を付けます。そしてカップに2cm〜3cm位入れ押します。

２段目は、茶碗1杯分のご飯に酢飯用の酢を大さじ1強入れ同じように、2cm〜3cm位入れ押します。

3層目は、シーチキンにマヨネーズを加えて混ぜ、まんべんなく入れて押します。

4層目、2層目と同じで酢飯を詰めていきます。

5層目にねぎとろ、プッチンコッコを順にまんべんなく入れ、カップより、2cm〜3cm低い位置までくるようにします。土台完成

きゅうりを斜めに切り写真の用に土台のご飯に刺します。大葉の場合は、上が半分出るように敷きます。

サーモンを薄めに切り、端からくるっと巻いていきます。×2枚分 ※最初きつめに後半緩めに丸めると花っぽくなります！

生ハムもサーモン同様同じように丸めて盛り付けします。
ウニ、いくらを乗せて完成！