小松菜とにんじんのゴマ味噌あえ-レシピのメイン写真

小松菜とにんじんのゴマ味噌あえ

ハミィ @cook_40098834

栄養満点の小松菜、ほんのり甘めの味噌味で食べやすく！
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養たっぷり！
よく買うので、色々調理法を変えて食べています。その中の一つです(^^)

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小松菜は栄養たっぷり！
よく買うので、色々調理法を変えて食べています。その中の一つです(^^)

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ハミィ @cook_40098834

栄養満点の小松菜、ほんのり甘めの味噌味で食べやすく！
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小松菜は栄養たっぷり！
よく買うので、色々調理法を変えて食べています。その中の一つです(^^)

栄養満点の小松菜、ほんのり甘めの味噌味で食べやすく！
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小松菜は栄養たっぷり！
よく買うので、色々調理法を変えて食べています。その中の一つです(^^)

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材料

2～3人分

小松菜 1袋
にんじん 1/2本
調味料
●味噌大さじ1
●みりん小さじ1
●砂糖小さじ2
すりごま好きなだけ

作り方

1

小松菜は根本を切り落として洗い、熱湯でさっと茹でる
水気をしぼって3～4㎝に切る
2

にんじんは千切りにし、レンジで約1分チンする(柔らかくなるまで)
3

●の調味料をボールに混ぜ合わせておく
そこへ、小松菜、にんじんを入れる
4

すりごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

小松菜の水気はしっかりしぼって下さい
ゴマたっぷりがおいしいです！

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ハミィ

ハミィ @cook_40098834

2014/10/27 08:08に公開

こどもにも美味しいと言ってもらえるご飯を毎日考えて作っています(*^^*)子育ての合間にパパっとご飯が作れるように日々特訓中！！

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