簡単に茹でよう♪パスタや素麺
クックKU463F☆ @cook_40271018
ただ茹でるだけのところですが…知ってると色々応用が効きます♪
このレシピの生い立ち
母から教わり、とても活用してます♪その間に、パスタのソースを作ったり素麺なら薬味を揃えたり♪お子さんが居る方なら尚更使えるのでは❔ガス台から離れても、ガスを使ってないので安心です♪
簡単に茹でよう♪パスタや素麺
ただ茹でるだけのところですが…知ってると色々応用が効きます♪
このレシピの生い立ち
母から教わり、とても活用してます♪その間に、パスタのソースを作ったり素麺なら薬味を揃えたり♪お子さんが居る方なら尚更使えるのでは❔ガス台から離れても、ガスを使ってないので安心です♪
作り方
- 1
鍋に茹でる分量のお水を入れる。パスタを茹でるには、塩を入れる。
- 2
沸騰したら麺を入れて再沸騰させる。
- 3
沸騰した状態を1分間続け、蓋をしてガスやＩＨを切る。
- 4
そのまま本来の茹で時間分置いておく。
素麺なら3分
パスタなら7分など袋の後ろに書かれてる茹で時間分放置でOk
コツ・ポイント
必ず沸騰させて、蓋をして下さい。
パスタは…1分程短くした方が和えたとき丁度良い硬さになると思います❇置きすぎると…アルデンテではなくなりますw素麺等にも使えるので便利です♪
お水は多めに!!途中で入れたりがないので…。
初めまして♪ずぼらな主婦１年生です(‾▽‾)材料の分量が…『お好みで』なのは、作るとき大体が目分量になってるため…量を計ってないことが多いからです。なので参考にならないことがあるかと思います(_ _ ;)ご承知いただけたら嬉しいです。味付けは…好みがあると思うので❇調味料とかが参考になってくれたら嬉しい限りです。カロリーは…一応気にしながら作るのがモットーです(笑)
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