カリフラワーとたまごのコク旨サラダ
hoho！ @cook_40053641
しっかり絡む味付けで淡白な味のカリフラワーも美味しくいただけます♡
[2018.11.17 ピックアップレシピ]他掲載
このレシピの生い立ち
実は母直伝のポテトサラダの味付け(*^^*)
ふだんはカリフラワーを好まない子供がおいし〜と完食しました！
カリフラワーとたまごのコク旨サラダ
しっかり絡む味付けで淡白な味のカリフラワーも美味しくいただけます♡
[2018.11.17 ピックアップレシピ]他掲載
このレシピの生い立ち
実は母直伝のポテトサラダの味付け(*^^*)
ふだんはカリフラワーを好まない子供がおいし〜と完食しました！
作り方
- 1
カリフラワーを茹でて小さめひとくちサイズに切る。
-
- 2
玉ねぎは薄〜くスライスして水にさらした後よく絞っておく。
ゆで卵は8等分に切っておく。 -
- 3
ボウルに☆調味料をまぜる。
- 4
材料がしっかり冷めたら水分をよく切りボウルに加えて和える。
味見をして塩コショウする。 - 5
2018年11月17日のトップページにてピックアップレシピとして紹介していただきました。
-
- 6
2019年3月6日クックパッドニュースに取り上げていただきました。
2023年11月28日クックパッドニュース再掲載。 -
- 7
デトックス、疲労回復に。
カリフラワーは胃腸を元気にしてくれる働きがあるそうです♫
(クックパッドニュースより) -
コツ・ポイント
玉ねぎは入れすぎると苦くなりますが、ちょっぴり入れることで歯ざわりと味がグッとよくなります。
水分はしっかり切って下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20371964
