ココアクッキー(ディアマン)

°*mika*°
°*mika*° @cook_40064604

定番のココア味です☻
このレシピの生い立ち
大好きなディアマンのココア味を作ってみました☻

ココアクッキー(ディアマン)

定番のココア味です☻
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材料

天板1枚分

作り方

  1. 1

    【下準備】
    バター、卵は常温に戻しておく
    薄力粉、ココアは合わせてふるっておく
    粉糖をふるっておく

  2. 2

    バターを柔らかくし、粉糖を加える

  3. 3

    卵を加え、粉類も合わせる

  4. 4

    粉っぽさが残った状態でアーモンドスライスを手で砕きながら加える

  5. 5

    生地を直径3cmくらいの棒状にし、冷蔵庫で30分以上冷やす

  6. 6

    周りにグラニュー糖をつけ、1cm厚にカットし天板に並べ180℃に予熱したオーブンで13分焼けば完成!

コツ・ポイント

全ての工程ゴムベラでOK!あまり空気を入れずに作るのがポイントです☻

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