早い！失敗なし！クレープ生地
思い立ったらすぐに作れます。ボールにどんどん入れて混ぜるだけなので、洗い物も少ない♪ふちパリ＆モチモチをぜひ堪能して♡
このレシピの生い立ち
クレープ生地は長年の苦手科目…どうにかできるようになりたくて、片栗粉の力を借りました。バターなど入れると美味しいと思いますが、なにぶん下手なのでまずは形にすることから！
早い！失敗なし！クレープ生地
思い立ったらすぐに作れます。ボールにどんどん入れて混ぜるだけなので、洗い物も少ない♪ふちパリ＆モチモチをぜひ堪能して♡
このレシピの生い立ち
クレープ生地は長年の苦手科目…どうにかできるようになりたくて、片栗粉の力を借りました。バターなど入れると美味しいと思いますが、なにぶん下手なのでまずは形にすることから！
作り方
- 1
ボールを計りに乗せ、ホットケーキミックス、片栗粉を計りながら入れて混ぜる。
(粉飛ばし注意) - 2
ざっくり混ざったら卵と、牛乳を1/3程入れて混ぜる。
- 3
残りの牛乳を2.3回に分けて入れ、都度よーく混ぜる。
- 4
中火くらいの火力で温めたフライパンに、おたま1杯の生地を流し入れ、フライパンを回して拡げる。
-
- 5
生地のフチが、うっすらキツネ色になったらひっくり返すサイン。(生地を入れて約30秒程でした)
裏面はサッとでok。 -
- 6
追記:レシピを書き間違えていたので見直しました！簡単であることは変わりません。写真も今後追加していきます。
- 7
追記:ミルクレープにもどうぞ。食べきりサイズで作れる卵焼き器がオススメです。
-
- 8
追記:素敵なつくれぽをありがとうございます！色々なアレンジで楽しんでくださいね
(´▽`)ﾉｼ - 9
追記:1/21にトップ10入りしました！
ヽ( ´ ▽ ` )ノﾜｰｲ♪
ご覧下さった皆様ありがとうございます！ - 10
追記:20.06.17.[祝]話題入り！
計量は実は適当でOK、片栗粉入れればいいだけなんです！皆様有難うございます！
コツ・ポイント
初心者向けレシピです。弱火だとベチャついたので火力に注意しました。クレープ専門店では、生地を流し入れると湯気が上がっていたのでそれを参考に、ちょっと高いかな？くらいの高温でサッと焼くと綺麗な焼き目がつきました。中火くらいからお試しを！
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