ベーコンとほうれん草のキッシュ
佐藤あいり @cook_40153414
2019.2.28話題入り！
生クリーム不使用！冷凍パイシートで簡単に本格キッシュ♪
パーティーメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ベーコンが余ってたので、クリスマスにワインに合う簡単なおつまみとして作ってみました♪
ベーコンとほうれん草のキッシュ
2019.2.28話題入り！
生クリーム不使用！冷凍パイシートで簡単に本格キッシュ♪
パーティーメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ベーコンが余ってたので、クリスマスにワインに合う簡単なおつまみとして作ってみました♪
作り方
- 1
ベーコンは細切り、ほうれん草は茹でてから4センチ幅に切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取る。パイシートを常温に戻す。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・玉ねぎ・しめじを炒める。
-
- 3
ボウルに牛乳・卵・塩こしょう・パルメザンチーズ・ガーリックパウダーを入れてよく混ぜる。
-
- 4
ボウルの卵液に、ほうれん草と炒めておいた具材を加えたら、木ベラなどで静かに混ぜる。
-
- 5
冷凍パイシートはこのように2枚を繋げて1つの型に敷いていきます。
-
- 6
パイシートの重なる部分はフォークで穴をあけます。全体にもあけておくといいです。
-
- 7
型に卵液を流し込み、200度のオーブンで20〜25分焼いたらできあがり。
-
- 8
2018.02.01
「ほうれん草のキッシュ」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます♡ -
- 9
2019.2.28
話題のレシピに掲載させていただきました！ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ベーコンは薄切りタイプのものでも美味しいですが、ブロックの方が歯ごたえもあり美味しいです。
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