※卵は室温に戻しておく。●は合わせてふるっておく。

林檎は6等分していちょう切りにし、○の材料と共に鍋に入れ、水分がなくなるまでしっかり煮詰める。

耐熱ボールに板チョコを適当に割りいれ、レンジでチンして溶かす。※加熱しすぎに注意、少し溶け残るくらいで。

砂糖、オイル、卵を順に加えてそのつどよく混ぜる。

ふるった粉類、煮詰めた林檎を加えてそのつどゴムべらでさっくり混ぜる。

型に流しいれ180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何もつかなければ完成。

焼き上がりすぐにラップなどをぴっちりかけて乾燥を防ぐとしっとりします。