簡単！HMで作る！カスタードタルト！
ソラたん♫ @cook_40294233
生地がHMで作るのでとても簡単でサクサクしていてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのを私なりにアレンジしました！
簡単！HMで作る！カスタードタルト！
生地がHMで作るのでとても簡単でサクサクしていてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのを私なりにアレンジしました！
作り方
- 1
〈準備〉
・型にサラダ油を、薄く塗っておく。
・180度に、予熱しておく。 - 2
〈タルト生地〉
粉は振るわなくてもOK！
ボウルにHM、無塩バター、牛乳を入れ、おから状になるまで混ぜる。 - 3
おから状になったら、生地を握ってまとめていく。
まとまったら、生地の完成！ - 4
その生地をタルト型より、一回り大きく、めん棒を使って3mmぐらいの厚さに伸ばしていく。伸ばしたら、型に敷き込む。
- 5
そしたら180度のオーブンで10〜15分焼く。
きつね色に焼きあがったら、
タルト生地の完成！ - 6
〈カスタード〉
耐熱ボウルに砂糖、卵黄をいれ、白っぽくなるまでまぜたらHMを入れ、混ぜたら牛乳を少しずつ入れる。 - 7
そしたら、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで600wで1分！そしたら、10秒程、軽く混ぜ、それを2回くりかえします！
- 8
そしたら、あっという間に
カスタードが完成！ - 9
タルトにカスタードとフルーツでトッピングしたら、カスタードタルトが完成！
コツ・ポイント
そして、生地を焼くときに、おもりをのせて焼くと、膨らまずにキレイに焼けます。
カスタードにホイップしたクリームを、切るようにまぜたら、さっぱりして美味しいと思います！
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